Ventajas de comer en familia

Para las autoras del informe «Nutrición: comer en familia, hacer de la rutina salud» —coordinado por...

En el desayuno, en el café de media mañana, como postre, para merendar, después de cenar...

En general, aproximadamente el 95% de la grasa que podemos encontrar en los alimentos son lo...

«Hoy ceno ligero. Voy a hacerme una ensalada». Cuántas veces hemos hecho esta declaración de intenciones...

Son pocos los especialistas en medicina natural que recomiendan beber café. Los médicos, por su parte,...

La fibra dietética está formada por una serie de compuestos (celulosa, lignina, pectinas, carragenatos…) que forman...

La alimentación influye en todos los órganos del cuerpo humano, por esta razón siempre animamos a...

Probablemente, los lípidos o grasas, sean los nutrientes más controvertidos de nuestra alimentación. Sustancias insolubles en...

Mediante la refrigeración y congelación retrasamos el crecimiento bacteriano y la consiguiente degradación de los alimentos....