Ana Isabel Gutiérrez Salegui, autora de ‘Consume y calla’
Consume y Calla (Editorial Akal) es el primer libro de Ana Isabel Gutiérrez Salegui, licenciada en...
Acercándonos a la diabetes
El círculo azul es el símbolo de la Organización de las Naciones Unidas para la diabetes....
«El exceso proteico es una de las causas mayores de la epidemia de obesidad»
Más de cien pediatras vascos de atención primaria actualizaron recientemente en San Sebastián sus conocimientos sobre...
El nuevo etiquetado de alimentos informará mejor al consumidor
El 13 de diciembre comenzará a aplicarse un nuevo reglamento (1169/2011) para que los alimentos y...
Cómo hacer un buen menú infantil
A nadie se le escapa que una nutrición adecuada durante la infancia es fundamental para el...
Masticar bien, clave para beneficiar a la digestión
Sabemos que comer no es solo una necesidad, sino un placer, y no cabe duda de...
14 de Noviembre: Día Mundial de la Diabetes
Se calcula que actualmente más de 380 millones de personas en el mundo padecen diabetes, y...
Las alubias de Tolosa
Las alubias de Tolosa son uno de los platos tradicionales de la cocina vasca. La alubia...