El jamón serrano, un sabroso aperitivo
Manjar gastronómico, es un aperitivo tradicional, de sabor exquisito, lleno de beneficios y rico en proteínas...
Un plan para equilibrar el consumo de azúcar, sal y grasa
El Ministerio de Sanidad está ultimando un plan de colaboración con la industria para la mejora...
Adoramos las croquetas
Las croquetas son un plato muy popular, presente en muchos almuerzos, aperitivos y cenas y, sin...
Doctor Ramón Estruch: "La nutrición es pasión y mucha confusión"
El consultor de Medicina Interna del Clínic de Barcelona ha participado en el Congreso de Gastronomía y...
Picar entre horas, sí pero con cabeza
El picoteo, ese hábito que tanto gusta y al que pocos pueden resistirse. Según un estudio...
Saltarse el desayuno o la merienda se asocia con un mayor riesgo de obesidad
El desayuno de media mañana y la merienda desempeñan un papel relevante a la hora de mantener un peso saludable...
Entrevista: "Lo que hay que saber sobre un producto que no engorda y previene enfermedades"
Es un alimento presente en el día a día y del que sin embargo sabemos poco...
Día Mundial de la Diabetes
El eslogan elegido este año por la Federación Internacional de Diabetes para la celebración del Día...
Los beneficios de los edulcorantes bajos en calorías
Un equipo multidisciplinar de expertos a nivel mundial, reunido con ocasión del Congreso de la Asociación...