El consumo de pan integral en los hogares españoles crece un 6,3% en la última década
Los productos integrales van haciéndose un hueco en la cesta de la compra del consumidor español...
Ortorexia, la obsesión por lo sano
En la sociedad del siglo XXI cuando aún seguimos luchando por erradicar el hambre en el...
¿Están falseadas las calorías de los etiquetados alimentarios?
El método actual con el que se cuentan las calorías está en entredicho. Las proteínas de...
Las grasas y proteínas marcan la diferencia entre el pescado azul y el blanco
La extensa y muy variada oferta contribuye en buena medida a fomentar su consumo y, para...
Nutrición y anemia
El hierro es un mineral ampliamente distribuido por el organismo y de vital importancia, ya que...
Los padres deben poner un buen ejemplo para que sus hijos se mantengan delgados, según los expertos
A medida que las tasas de obesidad infantil siguen aumentando, los padres deberían servir de modelos...
Fruta fea para gente lista
Existen dos tendencias a la hora de comprar frutas y verduras. La primera es ir al...
La inadecuada nutrición infanto-juvenil está adquiriendo tintes muy serios en la época de crisis actual
La Dra. Marisa González Montero de Espinosa lleva trabajando en pro de una alimentación más saludable...
El pescado, es mejor consumirlo sin piel
El pescado es uno de los productos que más variedades y presentaciones propone en la dieta...