Los alimentos no engordan más por la noche: la clave está en qué comemos, no cuándo lo hacemos

Es uno de los mitos nutricionales más antiguos y repetidos: los hidratos engordan por la noche, y por...

Los carbohidratos son nutrientes que cumplen distintas funciones relevantes en el cuerpo. Los mismos, además, se...

1. Disfrutar de la comida Comer alimentos diferentes y variados cada día lleva a gozar de...

¿Somos lo que comemos o somos porque comemos? En la era de la nutrición a la...

A nadie se le ocurriría confundir una cuchara con un cuchillo. Sí, ambos son piezas de...

Ya no son lo que han sido, pero las castañas eran un alimento básico en la alimentación...

Itziar Landajo Chamorro es enfermera educadora en diabetes del hospital de Galdakao-Usansolo (Bizkaia) y habitual colaboradora...

Los investigadores del proyecto ‘Seguimiento Universidad de Navarra’ (SUN) han concluido que «a mayor calidad de...