Entrevista: "La contaminación cruzada es el caballo de batalla de todo celiaco"
Jon Zabala, presidente de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. La vida cotidiana de...
Tags: contaminación cruzada
Compartir
Cómo evitar la contaminación cruzada de los alimentos
Comienza el buen tiempo y, con él, las ganas de comer productos frescos como frutas y...
Compartir
¿Sabes cómo librarte de las intoxicaciones alimentarias en navidad?
Las fiestas navideñas son sinónimo de celebraciones multitudinarias donde, generalmente, consumimos alimentos que presentan más riesgo...
Compartir
Seguridad alimentaria: los errores más habituales
Hay ciertos errores que cometemos con asiduidad en cocina y suponen una amenaza contra la seguridad...