La cuajada, un postre ligero y saludable

Postre tradicional, cremoso y suave, tiene unas excelentes cualidades nutritivas, es de fácil digestión y está...

Esta semana se ha iniciado la costera del verdel (o caballa) en el Cantábrico, un humilde...

El próximo sábado, 21 de febrero, se celebrará una nueva edición del Mercado Agrario Transparente en...

Plato típico de nuestra cultura gastronómica, goza de un gran arraigo por la sencillez de su elaboración y su...

En febrero llega el Carnaval, fiesta ancestral que se caracterizaba por ser un tiempo de liberación,...

San Blas es una festividad que se celebra en varios municipios vascos. Los tradicionales cordones de...

El bacalao es un pescado blanco con una larga tradición culinaria debido a su gran versatilidad....

La feria de San Antón se celebra este domingo, día grande de las fiestas en honor...

El txakoli, vino característico del País Vasco, es un vino joven, afrutado, ligeramente espumoso y sensiblemente...