El kiwi es, según se ha publicado en el Journal of the American College of Nutrition, la fruta más completa. Las zonas de producción del kiwi en nuestro país se centran sobre todo en el norte, siendo Galicia la región con mayor producción.
El kiwi procede probablemente de China meridional, Japón o algún lugar de la India, de allí pasó a Nueva Zelanda donde recibió el nombre del emblema nacional, el pájaro kiwi, que no vuela, y a finales del siglo pasado llegó a Europa, donde se ha disparado su cultivo y consumo.
Como todas las frutas, el kiwi es rico en agua y en potasio, pero su interés nutricional radica en su gran aporte en vitamina C ya que 100 gramos de esta fruta cubren el 100% de nuestras necesidades en esta vitamina. Sus numerosas semillitas contribuyen a estimular el tránsito intestinal.

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