¿Qué son las frutas climatéricas?
Las frutas climatéricas son las que pueden seguir madurando una vez recolectadas. Estas frutas, como...
Cómo congelar verduras y frutas en casa correctamente (y no salir tanto a hacer la compra)
Puede que durante los últimos días, a raíz del estado de alarma decreto por el coronavirus,...
Las personas mayores deberían comer más cereal para mantener una mejor memoria
Las implicaciones de la dieta para nuestra memoria y la salud del cerebro están bien documentadas....
Alargar la vida útil de los alimentos, más cerca
Una empresa estadounidense ha desarrollado un recubrimiento orgánico que extiende la vida útil de las frutas...
Controlar el hambre y no picar de más durante el confinamiento
Sea por estrés o aburrimiento, la convivencia con la nevera es difícil estos días. Recordamos algunos...
La verdad de cómo la dieta nos protege de las infecciones
Tras dos décadas de investigación, científicos españoles demuestran que es una dieta variada y equilibrada, no...
La sostenibilidad y seguridad alimentaria marcan la innovación en tecnologías del envase
¿Cómo afrontan las empresas el reto de generar un negocio cada vez más sostenible? La clave...