¿Qué alimentos debemos lavar, y cuáles no, antes de comerlos?
Aunque ya hemos dedicado algunos artículos a este tema, hoy volvemos de nuevo a la carga...
Día Internacional del Celíaco
El próximo 27 de mayo se celebra el Día Internacional del Celíaco. Con esta conmemoración se...
Ni azúcar ni sedentarismo, éstos son los frentes contra la obesidad infantil
Ni en el embarazo hay que comer por dos ni los bebés rollizos son más sanos....
Expertos en nutrición elaboran el Decálogo para la alimentación sostenible
Una treintena de expertos en nutrición, nacionales e internacionales, han redactado el Decálogo para la alimentación...
La Fiesta del Salmón de A Estrada (Pontevedra)
El próximo 15 de mayo se celebra la XLIII edición de la Fiesta del Salmón en...
Rape, el pescado bajo en calorías
El rape es un pescado blanco y, por lo tanto, un pescado magro con una bajísima...
Entrevista: "Debería haber una asignatura de Alimentación en los colegios"
José Antonio Hurtado Sánchez es decano de la facultad de Ciencias de la Salud de la...
Peras de Rincón de Soto, fruta de la huerta riojana
Sabrosas, jugosas, aromáticas y saludables, así son las peras riojanas de Rincón de Soto. Se caracterizan...
Guía práctica para mantener los alimentos en buen estado
Latas en mal estado, pescado o carne mal conservada, productos mal descongelados… En la mayoría de...