Sopas y caldos, imprescindibles en invierno
Con la llegada del frío vuelven a nuestra mesa los platos calientes que nos ayudan a...
Entrevista: "Reducir el consumo de azúcar pasa por combinar diversas estrategias, desde educar hasta aplicar impuestos"
Joan Quiles-Izquierdo, doctor en Medicina, experto en nutrición y miembro de la Dirección General de Salud...
La alimentación, clave para el tratamiento de pacientes con cáncer
Que la medicina sea tu alimento y el alimento, tu medicina. Este postulado fue obra de...
Alimentos que aumentan tus defensas
Tener las defensas altas y el sistema inmunológico fortalecido nos ayuda a no pasar por procesos...
¿Nos hemos distanciado del concepto de dieta mediterránea?
Lo primero que nos viene a la cabeza cuando pensamos en dieta mediterránea es en una...
Las endivias, cardiosaludables y diuréticas
Variedad de la escarola, la endivia presenta una sucesión de hojas superpuestas apretadas de color blanco...
El brócoli, con el doble de vitamina C que la naranja, nos ayuda a combatir el resfriado
Dos raciones de brócoli crudo (100 gramos) contienen 90 miligramos de vitamina C, uno de los...
Para comer más legumbres hay que recuperar su cocina, afirman los productores
Para comer un buen plato de legumbres hay que saber prepararlo. Puede sonar obvio, pero en...
¿Huevos blancos o morenos?
El color de los huevos está relacionado exclusivamente con la raza de la gallina, no con...