Entrevista: "La capacidad cognitiva depende significativamente del tipo de alimentos que comemos"
Los alimentos que consumimos nos proporcionan los nutrientes necesarios para mantener las funciones vitales y desarrollar...
Tags: equilibrio nutricional
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¿Por qué es tan importante la nutrición para la salud?
Selección, equilibrio, variedad, prevención… la nutrición es uno de los pilares de la salud. Pese a...
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Entrevista: Dra. Irina Matveikova, especialista en Endocrinología y Nutrición Clínica y autora de ‘Inteligencia digestiva’
Digestiones pesadas, ardor de estómago, estreñimiento, hinchazón, flatulencias… Nuestro sistema digestivo no siempre responde como nos...
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“Se puede disfrutar comiendo sano”
José Peñín preside el próximo lunes, 21 de octubre, el primer Congreso Internacional de Gastronomía y...