Una dieta saludable significa un planeta saludable
Comer alimentos saludables casi siempre es lo mejor para el medio ambiente, según el análisis más...
Tags: proteínas vegetales
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Ahora todo tiene proteínas, ¿significa eso que tengo que comer más?
«Marketing, marketing, marketing». Así explicaba John Swartzberg, profesor emérito de la Escuela de Salud Pública de...
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Mitos sobre los frutos secos
Los frutos secos engordan mucho Los frutos secos deben su nombre a que contienen una proporción...
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Proteínas, los "ladrillos" de nuestro cuerpo
Las proteínas son nutrientes presentes en la mayor parte de los alimentos que consumimos. Están formadas...
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"No se puede dejar de comer alimentos de origen animal solo porque nos suene que la dieta vegetariana es mejor"
Alfredo Martínez, Catedrático de Nutrición de la Universidad de Navarra Docente e investigador, el doctor Alfredo...