El consumo de verduras, un hábito saludable para los niños
Aunque los niños son a menudo reacios a comer verdura, hay que ser persistente y conseguir...
Mitos sobre el huevo (II)
El color del huevo influye en su valor nutritivo: los huevos morenos alimentan más que los...
La dieta mediterránea evita un 30% de infartos y un 40% la diabetes
Diez años de investigación y 19 grupos de trabajo repartidos por toda España, en los que...
Diez claves para afrontar la intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa produce síntomas como dolor e hinchazón abdominal, diarrea, flatulencias, retortijones, vómitos...
Un poco de azúcar, por favor
Es cada vez más común encontrar consejos dietéticos para evitar el consumo de grasas y en...
'No se puede echar la culpa de la obesidad a la genética'
Pese a los esfuerzos de las administraciones públicas y de los expertos en nutrición para evitar...
Mitos sobre el huevo (I)
El huevo es malo para el hígado Esta afirmación carece de cualquier rigor científico, aunque sí...
Alimentación y salud bucodental infantil
Todos sabemos cuáles son los alimentos más perjudiciales para la salud bucodental de los niños: las...
Los guisantes: una verdura de primavera
Procedente de Asia, el guisante se da en climas templados y húmedos. Son semillas maduras de...