Compartir Foie gras de cultivo celular para acabar con la alimentación forzada de patos, gansos y ocas Tendencias Gourmey es una empresa francesa que trabaja en el desarrollo de un foie gras de cultivo...+ Info
Compartir ¿Cómo comeremos en el año 2050? Sostibilidade / Sostenibilidad En 2004, el diario The Guardian predijo correctamente que la dependencia excesiva en el mundo desarrollado...+ Info
Compartir El futuro de la alimentación que ya está sobre la mesa Sostibilidade / Sostenibilidad Tendencias Así están transformando la tecnología y la innovación un sector primario como el agroalimentario. Nutrición, sostenibilidad...+ Info
Compartir Carne sintética en 2025: ¿la salvación del planeta? Tendencias El consumo de carne, o, más concretamente, la cantidad de carne que consumimos y lo que...+ Info