La rúcula, una planta mediterránea

La rúcula es una planta que se emplea frecuentemente como ingrediente en las ensaladas y...

Coñecido tamén como atún de aleta azul (Bluefin tuna), é un peixe exquisito. Os bancos...

O pirixel é un dos condimentos máis utilizados tradicionalmente na cociña mediterránea. É unha planta...

É a variedade de pemento galego máis famosa, tamén coñecida como pemento de Herbón. Ten...

Fariña de trigo, auga, sal e fermento son os ingredientes do saboroso e artesán pan...

Los grelos forman parte de la cultura gastronómica gallega. Son los brotes (hojas y tallos tiernos)...

Empanar significa encerrar algo en pan o en masa. Existen muchos tipos de empanadas según la...

El municipio de Burela (Lugo) celebra el primer sábado de agosto, la Feira do Bonito que...

También denominada frambuesa negra, la mora es un fruta o baya de arbusto que crece en...