La berenjena

La berenjena es una de las verduras más sabrosas y versátiles, que se caracteriza por su...

Las rías gallegas son un lugar idóneo para la cría del mejillón. El clima característico...

El pulpo se ha convertido en uno de los platos estrella de la gastronomía gallega....

El perejil es uno de los condimentos más utilizados tradicionalmente en la cocina mediterránea. Es...

Seguro que alguna vez os habéis preguntado qué diferencias hay entre las aceitunas verdes y negras....

Uno de los postres más célebres y populares de la gastronomía gallega. El nombre proviene...

Muchas personas asocian hongos y setas, sin tener muy claro qué diferencia hay entre ellos....

Para referirnos a algo que sucede muy de vez en cuando utilizamos la expresión “de...

Es la variedad de pimiento gallego más famosa, también conocida como pimiento de Herbón. Tiene...