Las zamburiñas
Las zamburiñas son un tesoro gastronómico gallego. Con un punto más dulzón que las vieiras,...
Nuevo sello de certificación de bienestar animal para especies ganaderas
Un nuevo sello de certificación de bienestar animal para las principales especies ganaderas orientadas a la...
Que diferencia hai entre fungos e cogomelos?
Moitas persoas asocian fungos e setas, sen teren moi claro que diferencia hai entre eles....
Etiquetas de alimentos: ¿información o publicidad?
La competencia entre los productos alimenticios en los lineales alcanza cotas feroces: el envase es un...
El futuro de la alimentación que ya está sobre la mesa
Así están transformando la tecnología y la innovación un sector primario como el agroalimentario. Nutrición, sostenibilidad...
Nueva etiqueta que controla la cadena de frío del pescado congelado
Se ha presentado una nueva etiqueta que tiene el cometido de controlar la cadena de frío...
La pizza, un manjar de la cocina italiana
La pizza es, sin duda, uno de los alimentos más populares, con ese irresistible y...
Carne sintética en 2025: ¿la salvación del planeta?
El consumo de carne, o, más concretamente, la cantidad de carne que consumimos y lo que...
Día Mundial do Corazón
O 29 de setembro celébrase este Día Mundial que nos lembra a importancia da saúde...