La lombarda, la col morada
La col lombarda o repollo morado es una variedad seleccionada de la col común. Se...
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O percebe, manxar do mar
En Galicia atópanse os mellores percebes, un delicioso marisco, de intenso sabor a mar, que...
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El requeixo
El requeixo es un plato típico gallego elaborado con leche entera de vaca que se...
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La patata vieja o tardía
Con el inicio del otoño comienza la recogida de la patata vieja o tardía, hasta...
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Las navajas gallegas
La navaja gallega, molusco bivalvo muy común en las costas gallegas, destaca por su carne...
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El percebe, manjar del mar
En Galicia se encuentran los mejores percebes, un delicioso marisco, de intenso sabor a mar,...
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Peras de San Xoán
Na festividade de San Xoán, o 24 de xuño, chega o momento óptimo para a...
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La dorada, un pescado blanco sabroso con proteínas de alta calidad
La dorada es uno de los pescados más presentes en la gastronomía de nuestro país....
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Pementos de Arnoia
Os pementos de Arnoia proveñen do concello do mesmo nome, na comarca do Ribeiro, no...